print 610427 736921

2 мая в Ялте в рамках X Фестиваля творчества народов Крыма "Ялта – берег дружбы" прошёл гастрономический конкурс "Кухни народов Крыма".

Председателем конкурса выступил глава администрации города Ялты Андрей Ростенко. Он заверил, что эти гастрономические соревнования станут в Ялте традиционными.

"Тот соревновательный дух и дружеский азарт, присутствовавший на конкурсе, воодушевил. Участники очень старались и подготовили настоящие шедевры. Этот конкурс – имиджевая составляющая нашего региона, поскольку гастрономический туризм является одним из ключевых векторов развития туристической отрасли Крыма и Ялты в частности. Я надеюсь, что со временем гости, приехав в Ялту, смогут отведать лучшие блюда всех кухонь мира. За гастрономическим туризмом, также как и за медицинским, спортивным, зелёным и другими – будущее. После таких конкурсов я уверен, что впереди нас ждёт успех!", – сказал Андрей Ростенко.

print 610427 736913

Участники представили на конкурс 8 национальных кухонь мира: итальянскую, грузинскую, русскую, армянскую, украинскую, крымскотатарскую, узбекскую и японскую.

По итогам конкурса обладателем гран-при стало кафе "Верхнее" – верхняя станция канатной дороги "Мисхор – Ай-Петри" (русская кухня). Первое место завоевало кафе "Парус" (украинская кухня), второе – ресторан "Кристалл" (армянская кухня), третье – кафе "Боржоми" (грузинская кухня).

Также дипломом в номинации "приз зрительских симпатий" награждено кафе-пиццерия "Тоскано" (итальянская кухня), лучшим в оформлении блюд стало кафе "Чайхана" (узбекская кухня), дипломом за "самое аутентичное блюдо" награждён ресторан "Бригантина" (японская кухня), лучше всех презентовало национальную кухню кафе "Эски-шуль" (крымскотатарская кухня).

print 610427 736908

Всем участникам конкурса Андрей Ростенко вручил памятные дипломы.

Как рассказала директор фестиваля творчества народов Крыма "Ялта – берег дружбы" Алла Летковская, в первый раз фестиваль прошёл в Ялте в 2003 году. Однако с тех пор больше не проводился.

"После возвращения Крыма в состав России мы решили восстановить этот проект. Сегодня на полуострове проживают более 125 национальностей и народностей.  У каждой из них – своя история, свои традиции, своя культура, в том числе и своя кухня. Очень символично, что обладателем первого места в конкурсе кухонь народов Крыма стала именно украинская кухня. Это ещё раз доказывает насколько дружественны и миролюбивы крымчане", – сказала Алла Летковская. 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить